她们的午食吃得比较简单，姜璃从坛子里夹了一块肉出来，炸过的肉，皮也还在上面，姜璃把肉切成片了薄片，再把猪皮放在釜里炸至金黄，翻炒之后加水在里面，放了半片干姜，等水煮开之后，加入没有过水的酸菜。
整釜汤都变酸了，继续闷煮，直至金黄的肉皮变软，姜璃才放了盐进去。
肥瘦相间的肉片都已经附着了酸菜的味道。
薛满和阿宁也很爱姜璃做的这个酸菜，吃着吃着饭薛满就问道：“娘，那个酸菜没几天就吃完了，你啥时候再做？”
“这不还有点，不过那个萝卜叶子也在蔫了，明后天就做。”
“一会儿你们四叔四婶过来帮忙做弓，我拿了点排骨出来，吃完先给炖上，晚上留他们在家吃饭。”
姜璃说完阿宁就点了点头。
“娘，要放干笋和干豆角一起炖吗？”
姜璃摇摇头，“不放，直接炖，等炖出来再用排骨汤烩干笋和干豆角。”
这种炸过的排骨几乎不用放什么料，原味炖出来全是瘦肉就已经很香了。
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