田静带着牛大嫂和李敏，开始捣那些切好的葛根根茎，捣成浆糊状，舀在水桶里，再继续。
李正国借了工具回来，就在李家对面的路边做活儿，免得扬了灰尘和木屑在她们的食材上。
捣完所有葛根茎，就往桶里舀水，搅拌成浆水后，在另一只水桶上放了个筛子，用李母珍藏的一个面袋子装浆水，开始过滤。
牛大嫂力气大，过滤后的渣子，由她揉捏几下，确定渣子比较干了，就把渣子从面袋里倒出去。
“这就好了？”牛大嫂惊讶地望着田静。
“是的，”田静点点头，“就这么沉淀一夜，明早把上面的清水倒了，下面凝固的就是淀粉，湿淀粉挖出来晾晒就行，最好在筛子上铺了布晾晒，筛子下面通风，免得捂坏了粉。”
“嗯嗯，”牛大嫂用力点头，“那，那些红薯也是这么弄的？”
“是啊。”
“我，我先回家做红薯粉，再过来看你种南瓜，行不？”
牛大嫂很不好意思，她答应帮忙做事的。
牛大嫂要走，李敏高兴地欢送，活儿都被牛大嫂抢走了，她还没有亲自上手过，“牛大嫂，你快回去吧。”
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