原来他都是在这儿学的。
林巧儿恍然大悟。
酒楼的小二今天也都不当值了,是管事亲自来招待的。
他笑着端上来几道小食:“哎呀,其实本来都不接散客了,但咱们是老熟人了,今个儿后厨随便做了几样自己人吃的,你们随便吃点,不收钱!”
那管事端上来了一笼包子,一笼蒸饺,一叠咸菜,两碗稀饭,还有一碗麻辣水晶粉。
的确都是些家常的小吃,成正业和那管事关系也不一般,也就没客气,笑着应了。
小笼包还是带汤汁馅儿的,一口咬下去要吸溜一口汤汁才行,而蒸饺则是泡发的干菜和肉泥一起包的,干豆角嚼起来香的很,还有干荠菜的,大冬天吃上荠菜可不容易,这让林巧儿又怀念起了春天的野菜,又有些迫不及待期待春天了!
稀饭和咸菜倒是没什么特别,倒是那碗麻辣水晶粉儿让林巧儿又爱又恨。
她吃辣一般,比不上成正业,但就是越不能吃越想吃。水晶粉儿已经不算得什么稀奇,大姐也会做,巧儿吃过凉拌的,但是这样煮开的倒是第一次吃。
碗上飘着一层红油,汤底是又酸又辣,撒一些炸过的花生米、小黄豆、一把葱花一把芫荽,再有切成细细的肚丝,一口肉一口粉,吸溜一下,酸!辣!这两种滋味直接冲到鼻腔去,受不了刺激的可能当场就要打个大大的喷嚏!
但是它香啊!它好吃极了!
内容未完,下一页继续阅读