“但这样下去……能行吗?大姐都不是只给他自己卖的东西,单独做呢。”
成正业想想,道:“我抽空问问谢安的意思吧,大姐心肠热,可能也没多想,再说了,两只野兔的价值肯定比饺子高。”
林巧儿哭笑不得地摇头:“所以说啊,大姐一回来就马不停蹄地在做了,两只兔子全都给炒了,娘还在纳闷呢,我替大姐找补过去的,就说这兔子是你打回来的,一会儿你可别说漏嘴了。”
成正业看了她一眼,指了指自己的脸:“你亲我我就答应你。”
林巧儿在他脸上印了个巴掌印。
“全是汗!”
成正业讪讪地去净房了。
麻辣兔肉的精髓就是要用大量的花椒和麻椒,桃庵村后山的青花椒和红花椒是极多,只是辣椒还算稀缺物,眼看成小兰一剪就是一大串,成婆子都觉得有些心疼了。
“少放些少放些,这真真是要辣死个人。”
她虽嘴上抱怨着,但当麻辣兔肉出锅的时候又不说话了。一大盆的兔肉被切成了拇指大小的丁点儿,倒不是小气,只是这样才能充分吸收辣椒的香,从远处看,这已经不是一盆兔肉,而几乎是一盆辣椒了。
但也正因如此,吃起来才是足够的下饭。
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