老主持的话，让江流神色恍然。
虽说寺里上下都希望自己能渡过授香之礼，可是，淘汰率毕竟在九成以上，所以，老主持这也算是替自己想好一条退路吗？
若是授香之礼过不了，必须离开金山寺，那自己，就可以去张员外的酒馆谋一份差事。
心中有些感动，江流跟着老主持一起进了伙房之中。
只见张员外对自己那些调味料似乎非常的感兴趣，比如用米和五香八角磨的蒸肉粉，比如一些自己调配的酱料，再比如那一罐子晶莹如雪的盐。
张员外，最后的目光落在那一小罐子的盐上面，伸出手来，轻轻的捻了一点，放入嘴中尝了尝。
“流儿小兄弟，你这些细盐，是从何而来？据我所知，就算是长安城也买不到品质这么好的盐吧？”，张员外转过头来，双眼放光的盯着江流问道。
“这……”，对于张员外的话，江流一时间不知该如何作答。
这是自己用寺庙里的盐，过滤提炼出来的细盐，只是，对这个时代而言，这似乎是挺不得了的技术吧？
江流迟疑着不说话，张员外很快便明白过来，这些盐绝对不是买来的，否则，有什么不能说的？
“小兄弟，我愿意出十两，不，二十两银子，你可愿意将这细盐的制作之法教给我？”，张员外双眼放光的盯着江流问道。
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