猪蹄和猪头已经让牛凤英洗好了,这个时候已经炖到了锅里。
秦大茹刚才已经灌好了血肠,现在也煮到了锅里,正盯着给血肠扎气泡呢。
等一会这血肠好了,许灵均就把骨头给炖上。
至于剩下的好肉,许灵均就只留了两斤,等着一会炖菜就行。
就这么一头猪,队上的人们都盼了一年了,好肉大多都得给大家分。
这也算是惯例,要不然人们会闹意见的。
各个大队说是请吃杀猪菜,也就一队杀两头猪,能多吃点肉。
其他的大队杀猪吃的都是这些。
请客吃饭,有这些就行了。
况且还有心肝肺肠子啥的,这些做好了也够了。
不过这些东西在这个时代能做好的还真不多。
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