所谓凤喜肉圆,是取肉最紧实的跑山鸡肉做蓉,和以马蹄、龙眼果肉和糯米,秘制而成。

        牛肉补气,鸡肉中和,马蹄清热下燥,龙眼补心益血。

        皇上勤于政务,殚精竭虑,又不爱喝药汤子,太医院和御膳房简直是操碎了心,想各种法子努力给皇上进补。

        但如此一来,甭管酱肉还是肉圆,想食不沾唇,就需要用刀子片开。

        若皇上清醒,苏培盛或者御膳房必定会提前片好,省得万岁爷吃着不爽利。

        奈何大半夜的,地方也不对,不敢叫御膳房伺候,这菜是早备下的,没叫御膳房片好。

        皇上从进门就憋着一肚子火,直接让人出去,根本不给伺候的机会。

        等到万岁爷喝起酒来,苏培盛更不敢把刀子往跟前放,怕有损龙体。

        这导致,眼下酱肉是大块的肉,圆子倒没了小半个。

        御膳房手艺好,耿舒宁刚才没少吃。

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