膳房里就是周喜片出来的鱼片都接近透明，一点都不用耿舒宁操心。
因为宫里膳房的特殊性，不敢叫外人插手，耿舒宁多是动嘴，更放心折腾，请他们片出了好多花样出来。
腌鱼的料酒和酱料，除了耗油没有，其他都是全的。
没有耗油，耿舒宁就请膳房师傅用了他们自制的蘑菇粉提鲜。
随后用蒜头和姜片、豆豉等炒出底料，把鱼骨和酸菜放进去，添玉泉山泉水煮得浓稠鲜香。
最后下鱼片，撒上蒜末、花椒粒和茱萸，两勺热油浇下去，膳房里的师父们一个劲儿地打喷嚏，却都流着口水，围着负责掌勺的周成不肯挪窝。
多精致的菜肴他们都会做，这种大盆菜，味道还这么勾人，都新鲜，实在顶不住那酸辣味儿的鲜香。
连前殿在廊子下头训小宫女的周嬷嬷，都闻着味儿寻过来了。
“舒宁姑娘又做好吃的了？”周嬷嬷一看见耿舒宁就笑，说话特别和气。
在圆明园里才十几日功夫，其他女官走了，也没再显出来个谁，太后却是越来越离不开耿舒宁。
太后甚至舍不得拘着耿舒宁，由着她想往哪里去就往哪里去，得空了再进殿伺候。
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