“希望他能想通吧!”田宏民叹了一口气道。

        田宏民对于周浩然还是十分看好的,他的一些刀工跟烹饪基础十分的好,只要好好努力的话,不说成为一位名厨,至少当个一流厨师还是没有问题的。

        啪啪啪啪!!

        主管厨师王益丰拍着手道:“好了!苏洋成为砧板厨师虽然是可喜可贺的事情,不过,现在已经快到午饭时间了,用餐的人会越来越多,大家做好手头上的工作。”

        王益丰对田宏民说道:“宏民!你负责中档热菜的烹饪,孙建你负责冷盘,其他人各司其职,务必做到色香味俱全。”

        “是!”厨房的所有厨师异口同声的回应道。

        王益丰这才转过头对苏洋说道:“苏洋!你跟着孙建负责冷盘的切配。”

        “我知道了!主管!”苏洋说着来到了孙建的身边。

        这时,王益丰又对孙建道:“孙建!苏洋第一次进行切配,你跟他说一下基本的切配问题,然后让他将切配好的菜装盘传递给厨师们。”

        “主管!我知道了。”孙建点了点头道。

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