沈齐亲手试验过,见泥水变清水,狠狠抱着孩子的脑门一亲,哈哈大笑起来,“唔啊!你的脑袋瓜,简直就是个金脑瓜啊!哈哈哈!”
沈齐手舞足蹈的,一路奔到后院去,要再做个更大的过滤筒。
沈知澜笑的肚子抽筋,对着闻声而来的姐姐却说,爹欢喜的发癫了。
发不发癫的另说,沈齐连夜做了好几个过滤筒,用纱布,大小石子,木炭等等一层又一层的铺好,第二天就直奔城郊的皇庄上,准备试验效果。
被反复压榨又澄清的红菜汁,不论怎么脱色都带着红,汁液穿过过滤筒后,终于变成了浅红色的液体。
成了!
沈齐心知此事成了大半,但面上不动声色,很有风范的让匠人把提取的汁液再次提取,经过三次澄清后,糖汁近乎浅白,再把浅色的糖汁熬煮到水分干透,就是纯净的白糖结晶。
工匠们盯着锅里的糖,顾不上烫拿筷子沾了,糖分进口,当场就哭了。
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