得到了肯定的回答的厨娘，挽起窄窄的胡服式样的麻布袖袍，将头上的裹头巾束好，就将手伸到了一旁精磨过的，专门为公主府提供的麦面的口袋之中。
在这个时候里，最简单的饭食，莫过于一碗热腾腾的汤饼。
而汤饼中滋味相对好一些的，自然就是好吃又好做的馎饦了。
这厨娘果然不愧是公主府中聘用的好手，一碗面，几分水，搅拌在一起，就在案板上和匀了揉搓了起来。
须臾的功夫，就成为了一个软硬适中，不会粘在手中半分多余的面团。
而这个圆嘟嘟的胖面团，被厨娘，拉扯开来，在薄薄的底粉的帮助下，直接就被搓成了一个拇指肚子宽窄的长面条。
到了这个时候，厨娘才满意的点点头，将面团放置在一旁，经是不疾不徐的开始做这个汤饼的汤头了。
一份汤饼的好吃与否，两分靠的是面，八分靠的是汤。
一旁早已经切好备用的羊肉丁，连同厨娘手中的黄花，胡椒，盐巴，芫荽，葱丝，混合到一起，一起下到那咕嘟嘟的冒了泡的滚汤水之中，一股子肉汤特有的香味，就散发了出来。
随着羊肉碎末的发白，肉香的味道则是越来越浓郁，趁着水温没有将羊肉烫老的时刻里，就是厨娘表演的时刻了。
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