“不客气，人人有份啊，不多，是个意思。”
听到了顾峥的这一生吆喝，原本那些嘈杂的声音，自动就安静了下来。
整个杂院，都仿佛在一起期盼着今天晚上的加餐了。
看到没人打搅了，顾峥这才将这一方方的大肉块，带着收的浓郁的汤汁，整个的翻滚了一个面，放在了早就准备好的一个个小小的蒸煮用的砂碗之中。
撇掉多余的油脂浮层，整个肉块上就只剩下漂亮的清透的颜色了。
油汪汪，晶亮亮，红灿灿，好不美味。
但是顾峥不着急，因为这还有最后的一步，没有到位呢。
这些如同小陶罐一般的砂碗，挨个的被扣的严实，密封之后，在确认水汽绝对不会跑进去的同时，就被顾峥放到了灶台上早已经收拾好的大蒸锅之中了。
红彤彤的木炭，跟不要钱一般的往底下塞上一把，大火跟着烧的透透的。
这等待美食的最后时刻，顾峥也没闲着，一旁的泥炉子上，一根一切两段，满满都是骨髓的大骨头棒子，正在其中咕嘟嘟的翻滚着白色的泡泡呢。
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