徐家屯是个乡屯，十里八乡的都姓徐，最早可以追溯到明洪武年间，因为乡里有明洪武时期留下的牌坊。
代教授本家并不是徐家屯本地人，什么时候来的，又是因为什么来的就不得而知了。
徐家屯的人是以种地为生，虽然再怎么种地也填不饱肚子。
徐家屯有个油坊。
油坊东家是个大地主，十里八乡差不多三分之一的地都是他家的。
他家将地租给农民种，租子是五成。
不过到了交租的时候，并不是这么算租子的。
油坊收的当然是用来榨油的，他家租出去的地，也多是用来种油菜的。到了交租的时候，农民会把收成全都交给油坊，油坊会先把租子减去，再把剩下的油菜籽按两成的出油量给农民算钱，减去工费后，最后农民能拿到的只相当于地面出产的十分之一做为收入。
然后，农民再拿这十分之一的收入去买米买粮买盐。
这十分之一的收入够不够一家老小一年的口粮和花费呢？
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