大宅门里，小姐太太身边的丫头是二小姐，代教授这个受宠的书童自然就是二少爷了。
油坊里的饭菜也就是红薯玉米，白菜萝卜。最好吃的就是炼猪油的油渣子，那是代教授现在想起来就流口水的美味。
代教授曾对他们说英国菜里，其实用的油很少。
“因为英国人不会炼猪油来做菜吃。他们很少吃猪。”他说，所以也没有猪油这种可以让菜更香，让点心也更好吃的好油。
英国历史上有大规模使用动物油脂的行为是捕鲸，然后用鲸油来做肥皂。
而且他去留学的时机也不好。
“我去的时候，英国还在饥荒中没有回过神，餐桌上只有土豆，连面包都难得一见。”所以他才会去打天鹅，并且因此而获得了第一批朋友，甚至得到了俱乐部的邀请。
今天早餐上佐餐的话题就是代教授的英国常识课。
人人面前一碗红茶，就着玉米面烙的小饼吃，饼里混了萝卜丝，软软的。
祝玉燕在听到英国饥荒时快乐的抬起头：“英国饥荒？”
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