想做酱油,首先你的有厚实密封的大缸。然后浸泡黄豆进行发酵。
最后把发酵好的黄豆与盐和水,按照3比1比1的比例一层黄豆一层盐一层水的装满大缸,再用牛皮纸封好。
经过几个月的酿制,开盖之后出来的就是酱油了。
当然,为了调味再加些糖浆什么的那都是小事情。
这些方法王霄都懂,区别在于他手头上没钱。
大豆不算贵,水也不要钱,可盐贵呀。
酱油齁咸齁咸的,就是因为盐放的足够多。
王霄家里只是路边摊式样的小店,哪有那么多的积蓄去做买缸买盐买豆的。
“从哪里去弄笔钱呢?”
在多个世界里富甲天下的王霄,陷入了深深的苦恼之中“果然是一文钱难倒英雄汉。”
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