产能过剩的情况下，如果想要盘活一个行业，只有高端线是不可能的。权西森的计划是做下沉市场，做罐装香槟，诚如顾西穗所说，还是要扩张产业链才行。
香槟其实是个专有名词，准确的分类其实是起泡酒，因为农业保护制度，只有法国香槟区产的才能叫香槟——这有点像老花包和lv之间的关系，虽然所有的品牌都可以出老花包，但提到老花，你还是会优先想起lv。
不过杜先生根本不同意，他说：“我投资红泥就是为了拥有一款只属于我的葡萄酒，如果人人都能在便利店买到，那我为什么要花钱？”
“所以我想买回你的股权。”权西森道。
其实投资一个小酒庄是很便宜的，最早的时候几十万就能搞块地，当地政府还会大力欢迎。
他听马勤远讲过，二十年前他们还觉得挺对不起那些来投资的人的，贺兰山上什么水路电路都没有，人家想种个葡萄，还得自己花钱拉水电，政府都觉得不好意思，于是怂恿村民们一起帮忙，人工免费，投资人出个成本就行……
而权成飞是那批人里最大方的一个，于是就成了当地政府的大恩人。
然后随着gdp的增长，投资一个小酒庄的价格从几十万变成几百万，再到几千万。
杜先生就是那个时候注资红泥的。
他名下的企业有很多，包括并不限于酒店、餐厅、旅游业……依着他的话，红泥根本不愁没有销路，然而权西森要考虑的并不单单只是红泥，他在考虑的，是整个贺兰山。
疫情两年之后，葡萄酒的实体店经销商就撑不住了，开在北上广深四地的还好，依然有客流量，但二三线城市则因为时不时的封城、以及消费者在后疫情时代的谨慎，导致大量的店铺倒闭，彻底封死了精品葡萄酒的扩张道路。
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