“蛋卷和蛋饺一样价五十文、藕片和豆腐、蔬菜也只卖五十文一盘,酒楼价也比我的贵。”
“饭团、饼各百文,春卷、南瓜酥各五十文,拔丝的各五百文。”
林小福按照行市有没有货、有没有价的条件做参考,这里没有的就贵,有的就比别人便宜。
很快,算盘一扒啦,赵长禄看得眉开眼笑。
十四两五百五十文钱,就算给打八折,也要十一两六百四十文钱,这是一桌席面的价,果然超过十两了。
竟说请客又不确定几桌,那至少就有两桌才是,包了酒楼二楼,两桌怎么可能没有?
因而,二十二两的生意,成本是多少?
虽说他不知道,但并没有不认得的食材,因而成本绝对不到一半,也就是说明天至少十二两净赚已经稳了。
什么桌子、什么工钱、什么灯笼,要啥付不起?
赵长禄便让赵子富喊人,不一会儿赵子添就下楼来了。
其实他在楼上已经收拾好了,只是这时候闲下来,心中就觉得静不下来,正坐在上面休息,或者说发呆。
这时候见爹喊他,连忙下楼。
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