所有士绅都在拼命扩大经济作物的产能，甚至一些等不及的，都干脆自己派人偷偷破坏堤坝，淹没自己家佃户刚刚渡过冬天的麦田或者油菜，然后逼迫他们不种水稻改种棉花或者甘蔗，以确保自己的纱厂或者糖厂的生产。和出口棉布还有白糖带来的利润相比，一季小麦油菜的损失不值一提，更何况这些损失又不是士绅承受。
难道淹了麦田之后，绝产的佃户就不用交租了？
至于佃户吃什么……
他们可以卖了棉花和甘蔗，然后到士绅的粮店买粮食啊！
收购价太低，粮价太高，他们种经济作物赚的钱不足以让全家人吃饱饭？
可以到士绅的工厂去做工啊！
老人无法做工？
要饭去！
小孩……
好吧，八岁，八岁就能进工厂。
穷人的孩子早当家！
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