山丹煲了一锅牛奶海鱼汤，给顾海平和小玉一起补补身体，牛奶海鱼汤对人的脾胃的补益很是擅长。
吃惯了大块的牛羊肉，如今要适应永城清淡、细薄的饮食，着实叫山丹很为难，没有家乡的一点点相似之处，一切都重新学习，好在顾海平也习惯吃家乡菜，所以山丹经常用南方食材做出北方的菜肴。
因为一直住校上学，山丹对烹饪都是大学毕业后慢慢学起来，好在她天资聪颖，学什么都很快，所以看过朋友、同学煮清淡的南方菜，还有去饭馆吃过的永城简单的家常菜，山丹便可以随手学来，慢慢地也掌握了一些家常菜的做法。
只是顾海平很抵触南方寡淡的饮食习惯，所以到了冬天，山丹会从超市在实行打折时买几十盒家乡的涮羊肉片，冷冻在冰箱，时常做火锅吃，南方食材丰富多样，这让家乡单调的羊肉火锅得到很大改善，比如加入各种薯类、菌类、还有新鲜的萝卜、油果……各种时令蔬菜等。所以天气冷时，在永城几天、十几天、甚至一整个月都不见太阳的阴雨天，吃一餐暖暖的火锅真是人生的一种享受。
永城的同学朋友常常问山丹同一个问题：“北方零下二三十度的温度，你们怎么受得了？”
其实，一辈子生长在南方的人根本不懂得南方阴冷潮湿的冬天比北方的冬天难过了许多。
南方的冬天多阴雨连绵，温度只有几度，甚至接近冰点，但完全没有取暖设备，家里甚至比屋外冷，人进门都不能退去臃肿的衣服，或许还得加衣。
但无论穿多少衣服，那侵入骨髓的湿冷都无法抵御，哪儿哪儿都是潮湿冰冷的。尤其没有电热毯的被窝钻进去就像进入冰窟窿，要好大一会儿才能用身体的温热把湿冷赶走，因此，永城人风湿性关节炎的发病率很高，这和当地夏日的暑湿、冬日的寒湿有极大的关系。
清洗的衣服一个冬天都几乎不能自然干燥，要用电吹风、电暖气、烘干机帮忙方能上身。
而北方的冬天却好过得多：无论乡下还是城市都有相应的取暖设备，城市暖气到十一月份都已经开始供暖，一直到来年的五.一。整整半年家里都是暖融融的，到外面走一圈，穿好羽绒服、戴好帽子、手套、鞋子，也一点不感觉到寒冷。
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