谢安当起了主人，便介绍起了这三菜一汤，阳平公，请恕我招待不周。红枣鲫鱼豆腐汤，这是琰儿的拿手好菜，红枣的香甜和豆腐的鲜嫩让鲫鱼发挥出前所未有的魅力。清炒西芹百合，好菜，色泽鲜绿，味清淡寡油，可清心明目，美容养颜，阳平公不妨一试。花雕蛋白蒸蟹，花雕酒的香味与蟹黄完美搭配，这道菜考验庖厨的功力喔，没错，就是我家琰儿的做菜功力，看这色泽倒是称得上大厨啊。这最后一道菜嘛，冰腌苦瓜，同样口味清淡，至于作用嘛，还是美容养颜，来，我们开动吧。
苻融听出来了，谢家人做菜的第一目的是美容养颜。
第三百五十一章吃饭、熏香、泡个澡
苻融率先品尝的是那份红枣鲫鱼豆腐汤，入口清淡，豆腐的水嫩细腻与红枣的甜味完美结合。不禁露出会心一笑，心里想道，果然谢家人是会做饭的，而且很懂食物的搭配。
谢安尝了一口鱼汤，对谢琰说，琰儿，下次做鱼汤之前可以先放红枣，等到红枣在滚烫的沸水中全部融化之后，再放鲫鱼，这样下去的鱼汤会更入味，如果最后放红枣的话，那就仅仅只是一味配色。
苻融说，我觉得很好，如果红枣融进鱼汤之后，那整个汤味太过甜腻，反倒没了鲫鱼的本味。
谢安再尝一口，思索了半响道，你说的也对，这道红枣鲫鱼豆腐汤，重点还是在豆腐和鲫鱼的搭配上。
谢琰放下手里的筷子，道，父亲，下次你可以做一份鱼汤让我们尝尝嘛。
你小子，不做饭伺候你老子，还敢让你老子给你做饭。谢安调笑。
谢安夹起一片翠绿的西芹，对苻融说，西芹，质地脆嫩，与酥软的百合搭配，一硬一软，互相中和，关键是，西芹美容，最能保养容貌，阳平公，你可得多食用啊。
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