送走了朱培知，白黎便去了留白生活，那边既然没有冷切皂可卖，自然是要卖些别的，白黎从澄州带了不少花胶来，白顺这会儿就带着伙计们试着做鲜炖花胶。
白顺雇了个厨子，最擅长做些补品汤水之类，这两天他们做出了鲜奶花胶冻和蜜豆花胶冻，白黎去尝了一番，已经没有腥味了，口感Q弹，丝滑香甜。
如此就可以卖了。
白顺说：小爷，这花胶虽然贵重，但达官贵人们家里也是有的，咱们这能卖的出去吗？
怎么卖不出去，他们虽然有，但也不能天天炖了吃，多是产后或是受伤之后才吃的，而且为了遮掩腥味多炖鸡炖鱼，麻烦得很，咱们的做成甜品，口感好，卖相也好，放心吧，会受欢迎的，你先备上一百盒，我拿去送礼。
是。
一百盒鲜炖花胶冻不算小数量，白黎早在澄州就打定主意要做鲜炖花胶的买卖，白晴的铺子里已经做了些出来，放在会所卖，极受夫人小姐们欢迎。
所以白黎让程九每次回来都要带上大量花胶，有些是年份久的，有些是年份短的，年份久的功效强劲，年份短的适合日常保养吃，他让留白生活做的这些就是年份短的，打出的噱头是日常保养。
他在京城有些朋友，挨家挨户拜访了一遍，又叫了唐广言几个办了两次酒会，一百盒花胶没费多大劲就送了出去。
很快便收到了订单，因为花胶有限，所以每次订单只接五天，只接四十户，一次交完五天的钱，每天花胶一小盒需要三两银子，这一次订满就是六百两，扣去成本和工钱也能挣上一半的钱，白黎还是比较满意的。
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