李老汉看着李渔燕泡了小半盆的玉米，心疼的直抽抽，但是一看到边上的那些比玉米的产值还要高上三倍的土豆，那心脏顿时就恢复了平静。
在把玉米泡上后，李渔燕就开始做土豆了。
一个个圆滚滚胖乎乎的土豆，只用刀尖轻轻一刮，就能把那层薄薄的外皮给刮下来，刮好的土豆，清洗干净，用水泡上，这样刮好的土豆才不会氧化发黑。
刮了十来个巴掌大的土豆后，李渔燕就拿了几个切成细丝，用家里前两天刚刚熬的猪油，直接爆炒。
当猪油跟土豆丝接触时发出的刺啦声，在厨房里响起来的时候，陈氏差点没把李渔燕直接给拽出厨房。
李渔燕赶紧跟一脸担心的陈氏解释道，“娘，这是我在外面时，发现的一中做菜的新方式，不是出什么事了。”
“可是……”陈氏听着锅里传出来的刺啦声，“做菜还能发出这样的声响？”
“对，炒菜就是这样。”李渔燕一边说，一把忙不迭的拿起铲子，对着锅里的土豆丝翻炒了起来，这一翻炒，一股从来没有闻到过的香味，从锅里传了出来。
那股油香跟淀粉翻炒时发出来的香味，是所有没有吃过炒菜的人，都无法拒绝的味道。
炒好的土豆丝，只需加些盐，就可以直接出锅了。
接着，李渔燕还把陈氏早上宰好，准备用来给她炖鸡汤的老母鸡，做了一份土豆鸡块。
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