“有的有的,我这就给您拿去。”钱师傅说着就去把伙房里那个还新的擀面杖,给翻找了出来。
擀面杖清洗一下,用干的麻布擦干,在用面粉朝着面杖上来回的搓上几下,这样擀饺子皮的时候,就不会因为面杖潮湿的缘故,而让面皮黏在上面。
李渔燕拿着擀面杖,压着面剂子快速的擀动,几个抬手间,一张张被擀成圆形的饺子皮,就出现在了桌上。
钱师傅看着几乎从李渔燕的擀面杖下飞出来的饺子皮,不由的紧了紧喉咙,更加坚定了李渔燕肯定是某个厨神世家里的小姐,不然她不能会这么一手神乎其技的厨艺。
擀了一叠饺子皮后,李渔燕就开始教钱师傅、谢明知几个开始包饺子了。
“……把肉馅放在饺子皮的中间,然后把饺子皮一捏。”李渔燕的手心里就出现一个胖乎乎的小元宝。
“简单吧,只
用把它们捏紧就行了。”李渔燕说着,还有示范了几个。
“我试试。”钱师傅是第一个出手的,只见他学着李渔燕刚才教的那样,小心的拿起一张饺子皮,再又拿着勺子把盆里已经调好的芹菜肉馅,朝着饺子皮的中间小心的倒去。
接下来,就是要把饺子给合上了。
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