煮上一锅开水，等到水翻滚时，倒入西米，大火煮开，小火满熬，一定不能着急，慢慢炖。
一直等到锅里的西米变粘稠开始透明时，就要用勺子不停的搅拌，防止粘锅，在煮的过程中，如果水被熬干的话，还可以加点水继续熬，直到西米被熬到只留有里面的白芯没有被熬透，才能熄火。
当然，煮到这种程度的西米，还不能直接入口，还要继续用盖着锅盖在锅里焖上一会儿，让里面的白芯也变得完全透明，这锅西米才算是煮好了。
在焖西米的同时，李渔燕把放在厨房里的芒果和椰子都给翻找了出来。
李渔燕拿着匕首，沿着芒果的果核，把它一份为三，中间的果核叼在嘴上啃上两口，剩下来的两半，划上花刀，朝里一番，一朵漂亮的芒果花就盛开了。
只见她拿着勺子小心的把果肉挖出来，装在碗里。
等到芒果都挖好后，就可以处理椰子了。
芒果西米露，可以用椰子汁打底，但是李渔燕更喜欢吃用椰奶打底的西米露，这样吃起来的西米会更加的丝滑爽口。
“哐哐哐”李渔燕拿着匕首对着椰子狠狠的砍了几刀。
正在院子外头融青铜的两人，在听到厨房里传来的动静时，都迅速的站起身来，朝着院子里跑去。
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