吃完黄油蟹，在来上一碗鲜美的竹笋鸡汤，跟咸香油润的五花肉八爪鱼，吃着这些菜，再吃上口蒸软糯的木薯，好像也变得美味了不少。
吃完小休片刻，李渔燕几个就开始在院子里忙着切笋根、剥笋衣，再把剥好的笋肉清洗干净。
清洗好的笋肉，放到锅里煮上一个多时辰，在煮的同时利用加些盐，这样煮好的竹笋才不至于涩口。
等到竹笋煮好之后，要继续用清水漂洗干净，因为需要的水比较多，李渔燕他们就直接把煮好的竹笋，搬到溪边，用流水不断的冲洗干净。
清到竹笋凉透就能拿起放到一边，接着就是切片，或者直接用手撕成长条状，再放到竹筐里用重物把水份给压出来。
这个步骤直接就交给刘东跟谢明知了，只见他们两个各找了一块石头清洗干净后，就放入装有竹笋的竹筐当中，用力的挤压了起来。
没多久，这竹笋里的水分，就被他们用蛮力给压了出来。
李渔燕拿起一条已经蔫巴巴，已经拧不出水分的笋条，不由的点了点头，“可以直接摊到簸箕里上晒了。”
“这个容易，我去把它们都晒上。”刘东说着，就把放在边上的两筐竹笋全都提了起来，搬回到院子里晾晒了起来。
后面洗竹笋的活，基本上都被傅墨言他们给包了，再加上挤竹笋的活，也用不上李渔燕，所以她就在溪边找了点其他的事做。
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