等等!好像还有一个办法!
想到这，李渔燕忙不迭的就朝李安文看去，“安文哥，我们这腌鱼干都是怎么腌的啊？”
“腌鱼啊。”李安文朝着李渔燕到，“就是把鱼杀好，洗干净用盐抹上晒干就行。”
“我说这鱼干的味道怎么老是怎么重呢。”李渔燕道，“都没有用酒去腥呢。”
“用酒去腥？”李安文朝她看去，“酒还能去腥？”
李渔燕点头，“当然能了，我娘现在煮鱼，都会放些浊酒去腥的!”
第106章、第106章
李渔燕这话还真没有说谎,陈氏确实是用过浊酒来去腥，这还是在她的提醒下尝试的。
这一试，陈氏便发现,只要在煮东西前，用浊酒跟姜蒜一把肉跟鱼类稍微腌制一下，这煮出来的味道,就跟以往的完全不同。
所以，在吃过用浊酒腌制过的肉类之后,陈氏就时常会准备些浊酒在家里,时不时的在做菜的时候,加上这么一点。
当然，因为浊酒要花钱的缘故，陈氏也只会在做肉、鱼的时候加,像是煮个鸭蛋什么的……额么么……那就没这个待遇了。
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