苏少白带着大家走进发酵室，里面的师傅已经开始装酒。从缸装到坛里面，这是五公斤坛，把酒从缸里打进坛里面，七分满，坛口放一个恰好盖住的瓷碟，铺上两块裁成四方形的芭蕉叶，用田泥与碎稻草混成的泥巴把芭蕉叶与坛口周边糊起来，再在上面铺上三块芭蕉叶，用东西绑紧。
直播间看着这手法连连惊呼，这还是第一次，而且
小朋友，不灸酒吗？
等下一你们就知道了，不着急。苏少白轻笑道。
这一批花雕酿了很多，不可能全绑完再灸，够第一轮就开始往外搬，直播间不少报名备考的人狂记笔记，就连苏少白封坛口时拍几下坛口泥巴也记下来了。
酒一坛坛搬出去后，大家才看到外面也架起了奇怪的东西。
那是用稻草铺起来的，看上去如同一块稻草田。奇怪的是稻草一束束绑起来，酒一坛坛放到稻草上面，每坛相隔一段小距离，等把酒全放好后，再用绑起来的一束束稻草填满酒坛之间的空隙。
天啊，小朋友，是烧酒吗？
我知道了，一定是这样，把它烧开了就能喝了，对不对？
不对啊，那些人运过来的是什么？感觉还有戏。
那是谷壳，等火烧起来后，把谷壳酒在稻草上面，把明火熄灭，转为暗火灸。苏少白话落，顾若云的指挥动手了，有人动手点火，燃烧起来后，有人猛然倒一盆谷壳下去，把明火灭掉。
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