大家好,今天我们来酿黄酒,苏少白对直播间打招呼道:黄酒作为华夏的最古老的酒,它有舒筋活血、美容抗衰老的功效,还对心脏好,可以做药引,总之是非常好的东西,那么我们开始酿吧!
对精神力有用吗?
直播间有人问道。
不知道。苏少白回道。虽然唐爷爷说他的酒对精神力有用,可是苏少白总觉得没实感,黄酒原料可以有很多,大米、糯米,黍米,今天我们酿的就是糯米。糯米也有两种酿法,一种是糯米加酒曲,还有糯米加红曲米,今天我们酿的是第二种,又叫红曲黄酒。
小朋友懂好多,来,别骗姐姐了,是不是哪个大家族出来历练的小少爷!
真不是,苏少白笑了,接着说酿酒的事,昨天晚上糯米已经泡好沥干,现在上锅蒸熟。
直播间看着苏少白白嫩嫩的米上锅,想到前两天的做红曲的蒸米,顿时饿了。
我觉得我等下需要端碗饭过来,否则一定会饿的。
哈哈哈,我觉得我端碗菜过来就行,配着饭吃,话说,小朋友,你真不炒个菜,等下配饭一起吃?
苏少白:
不过说真的,这个时代竟然还有人手工酿酒,第一次出来的酒竟然还是a级酒,不知道为什么,有种想哭的感觉。
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