优思很惊讶。
这个餐馆还是名城市有名的连锁店,品牌店。每天来这里吃饭用餐的人很多,这样的餐馆还不卫生吗?碗筷不消毒的吗?
优思去厨房端菜时特别留意厨房的情况。
一个洗碗工在洗碗筷。
地上两个大水盆,一盆是放着洗涤液,一盆放着清水,所有收集过来的碗筷,先在洗涤液的盆子里过一遍,再在清水盆子里过一遍,就算完成了。
两个盆子的水其实都是浑浊的。
而这样洗过的碗筷很快用来盛菜,端上了顾客的桌子。
优思觉得这样太不负责任了,他向店长反映这样不对,应该对顾客的健康负责。
但店长就像看外星人一样地看着他:
“消毒?那得需要多少碗筷来周转?得多少消毒柜?多少成本?你想过吗?”
“你以为这些饭店的碗筷都是消过毒的?别傻了弟弟,我可以明确地告诉你,百分之九十九的饭店的碗筷都是没有消毒的!”
优思还想辩驳:“可是我看到店里的卫生制度,不是说都是经过消毒的吗?”
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