“外公,你们这几天先到屋里买点东西来卤,先试试味道,到开业时我们可不能出纰漏。”许青青决定明天早上自己去趟菜市场采购材料回来让外公试着卤,不过不能弄太多,天气太热,吃不完会坏的。
“还有啊,外公,你可记得卤味的配方要保密,到时咱们家可就指望这个发家致富了!”许青青调皮的对外公挤挤眼睛。
“放心吧,青青,我药材香料都是到药店分开买,有些还是我和你舅舅上山找的,独家秘方。”外公拍着胸脯打包票。
“那好,明天早上我和舅舅去菜市场买东西,你们在家炒卤子。”
“青青,你还是交代舅舅要买什么吧?太早了,你小娃儿瞌睡大,多睡会。”外公舍不得青青吃苦。
“我觉得猪下水价格便宜,洗干净卤了有赚头,像卤肥肠,卤肚子,卤肝,味道都挺好。”许青青想起卤肥肠就直咽口水。
“再卤点猪脑壳肉卖,很多人都好这一口。”二舅舅自己最喜欢吃猪脑壳肉。
“再买豆腐千张卤好了切成细丝,称半斤回家都不用炒菜了,又好吃又下饭,保证有人买。”张淑兰是从家庭主妇的角度考虑的。
“有猪皮卖的话再卤点猪皮试试,外公,这个我喜欢吃!”
“喜欢就叫你舅舅明天买点卤,自家先尝尝味道。”外公笑呵呵的答应了。
不一会大哥和老爸就过来吃饭了,老爸一进门就小心翼翼的看妈妈的脸色,估计已经知道在老屋那边发生的事情了。毕竟县城只这么大,好事不出门,坏事传千里,肯定会有喜欢说八卦的人告诉老爸,还有一种可能就是大伯给爸爸打了电话。
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