等他们开着三轮车回到青旅的时候,时间已经是上午十点了。
青旅西门外边的林地里,萨尔希德和游祈一起清理出来一个不小的范围,用来搭架子做熏肉。
但是看到谢承他们开着三轮车回来,萨尔希德反而没人把车开到林子里,他身边还站着一个中年妇女。
这位王大姐是从四川过来的,大姐说熏肉要先腌制味道才正宗,不能直接熏。萨尔希德也是在木材还有橘子皮什么都准备好之后,才想起来来自己不会做熏肉。
刚打开手机准备查一查要怎么做熏肉,正好被路过的大姐发现了,顺便给他们讲解了一下正宗四川熏肉的做法。
谢承拍了拍脑袋,他发现自己好像忘记还有腊肉做法的教程,好在还没有立刻开始行动,不然买的新鲜的肉就都毁了。
把车开回院子里,新鲜的肉全部送到厨房,因为大家的一顿忙碌,会做饭的房客们都一起过来帮忙,然后大家各自调试自己家乡的腌制调料,光是风味都有五种,全国各地的特色腊味都做了一个遍。
好在谢承提前准备了充足的调料,还有足够多的塑料桶,不然还真的很难把这些肉都放好。
不过,腊肠倒是今天就能做好,谢承自己买的灌腊肠的机器,还有今天新鲜洗好的肠衣。
大家好一起忙碌到中午,不过也是因为有大家的帮忙,速度倒是很快,十二点之前就把厨房腾了出来。
为了感谢大家的帮忙,谢承又下山一趟,买了半扇猪肉,请大家吃了一顿新鲜的农家土猪烧的菜。
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