秦嘉志此时还一脸懵,立刻遭到了老渔民的嫌弃:
“虎头蟹啊,那可比什么大闸蟹还好吃呢!那味道,在螃蟹里都算是极鲜,黄也是满满的。可惜就是不好捞勒!
这么大个头的,我在海边琼州几十年了,几乎都没见过几只。”
王二这么一说,秦嘉志顿时又想到了那香辣蟹的味道,吸溜一声吞了口口水,眼前都是一亮:
“那凝姐,我们晚上干脆做成香辣蟹,就吃这螃蟹好不好?”
“不,螃蟹吃多了你不腻啊。晚上咱们不吃蟹了。”
谢婉凝摇摇头,在秦嘉志眼睛瞪得更大时,将那极为肥美大只的鲍鱼拿了出来,唇角轻勾:
“鲍鱼都泛滥了,咱们晚上,就简简单单吃个鲍鱼饭吧。”
鲍鱼这东西不怎么考验厨艺,几乎全看本身的品质。这完全无污染古代海洋里的野生大鲍鱼,无论怎么做味道都应不错。
谢婉凝想了想后,看着那怎么吃都吃不完的鲍鱼,干脆打算做一道红烧鲍鱼,一道鲍汁捞饭。
红烧鲍鱼的做法其实有点像红烧肉,原理和配料都是一样的,而这鲍汁捞饭则显得更为奢侈一些。
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