更何况,猪肉虽然易得,但是豚肉这东西,在很多的朝代都被认认为是腌臜玩意,达官贵人们一般是不吃的,为什么呢,因为猪什么都吃。
直到近现代,很多农村的猪圈都是搭在厕所边上的,呃……算了,还是别说了。
夏安然一边分类着香料,一边欢快的想着要卤什么吃。
他不打算开店,一则是没钱,二则在这个知识产权没有保护的时代,今天他出了名,明天就能开出一排店来,而且卖吃食太危险,曾经看了很多古装剧的夏安然实在有些怕哪天自己树大招风了,会有人不惜用几条人命来坑他。
这个时代,人命说值钱也值钱,说不值钱……那真的是能用银子买来的。
摸来摸去的小手抓到了一个红艳艳的长条状果实,是辣椒!
干辣椒这作物夏安然记得是明朝末年传入中国的,但是作为调料加入食物的时间很晚,要到清中期了。
在此之前多半是以观赏植物的身份出现的。
他小心翼翼地将里头的几个干辣椒挑了出来,然后将里面的小籽抠了出来,放在棉布上想要试试等回暖了能不能育苗。
如果这辣椒是晒干的而非是烤干的,那这种子应当还有一定的活性,烤干的可能性不大,因为成本高。
辣椒属于比较好种植的植物,只要底肥加好,日光充足,见干见湿,它本身的疾病又少,又是雌雄蕊均有的,就算没有外来的蜜蝶授粉,也可以自己结果。
夏家的院子不大也谈不上小,种辣椒也是绰绰有余。
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