利纳村里的土地，有一半用来种粮食谷物，另一半中牧草，牧草一年收割四次，送到附近的牧场去。
除此之外，村里还有一大片菜地。菜地里出产的蔬菜，就近供应寄宿女校，其余的定期送往附近的集市卖掉。
今天女人们赶回来，就是来清理菜地，准备下中的。
“说说看，你们都种什么？”罗兰饶有兴致地询问。
女人们顿时七嘴八舌地说起来，罗兰听来，都是她熟悉的那些：洋葱、大蒜、芹菜、防风、花椰菜……
“芦笋？”突然她听到了一个有点特别的名字，“你们种芦笋？”
这倒真有些出乎意料——芦笋一般出产于盐分较高，无法中植其他作物的土地上。
利纳村位于法国中部，不是历史上常种芦笋的区域。
“这东西特别好卖！”安娜解释给罗兰听，“别说附近的集市了，村子里产多少，学校就收多少……”
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