精明的商人此时才不会等待着这种无谓的结果。叶宇转头离开了,直奔着自己的办公室走去。
这件事情,一定要见诸报端,这样它的影响力才会一点点的拓展开来。
叶宇心里头按耐不住的兴奋,他心想,过了这一天,他醉仙居就很快能跃然其他,与临沂市那些顶级的餐厅比肩而行了。
……
一直在控制火候的,始终都是郎川,他对比很是得意。从业二十多年里,他对火候上的掌控,简直到了出神入化的地步。
熏蒸这种烹饪手法,多一分钟,鹅肉会松烂,从而失去口感。短了一分钟又会显得皮而不顺,同样还是丧失口感,甚至影响味道。
好的厨师,对于时机的掌控是一流的,郎川就是其中的佼佼者。张一田今天便从他的身上学到了不少。
郎川不停的调整着火候,时而蒸笼里一股脑的涌出一阵阵强烈的蒸汽,时而又因为他减小了火力,而只是窜出一股股的香气……
从进到蒸笼,整整四十分钟……郎川嘴角露出一抹得意,把蒸笼的开关果断的关上了。
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