就上班这几天看，吕氏餐饮这家民营公司安全管理非常严格，比起曾经工作的肉联厂有过之而无不及。
“小山！”仓库门口有人说话：“小山，在不在。”
苏小山赶紧从冷藏间出去，摘下口罩头套，稍微整理下围裙，见到老马一脸严肃，问道：“马叔，有事？”
老马将报告但给苏小山，叮嘱道：“仓储过程一定要注意卫生，避免仓库污染！”
苏小山说道：“知道，您老每周都给我们做培训，我们都记得！”
老马内退之前，做卫生食品监管多年，对这个行当太熟悉了，说道：“仓库和配送也是质量保证的重要一部分，时刻都不能放松。”
苏小山连忙保证。
对于公司的食品质量监管，老马是比较满意的，吕冬要求的非常严格。
甚至，为了做好内部食品卫生监管，成立质检部不说，还在招聘专业人员，购买设备，在二楼建了一个小型的质检站。
等到配送中心建好，临时质检站跟配送部门一样，都会搬过去。
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