其他人都好奇，一家不可能威胁到肯德基的地方小企业，犯得着专门开会讨论。
耿红菊冲秘书招招手，让秘书打开投影机。
等投影机的画面照在白色幕布上面，耿红菊说道：“这样一家小公司的店铺，为什么业绩做得如此出色？因为他们身上有值得我们学校借鉴的地方！”
刚刚那名副总说道：“耿总，这只是地方性的小企业，我们见过太多国内的快餐公司，服务、菜品、卫生等等，都非常一般。”
耿红菊却说道：“这一家不同。”
那些没去过汉堡皇的店面经理们，看着不动声色，心中却不大认同。
就快餐这个行业来说，他们就没见过有能比得上肯德基的，一家在国外普通的快餐店，愣是在国内做成中高端餐饮。
这不是肯德基档次提高了，而是国内那些档次太低衬托的。
就国内这些小快餐，有值得肯德基借鉴学习的地方？
耿红菊拿起遥控器，变换幻灯图片，说道：“先说厨房，你们看到这个开放式的厨房，第一感觉是什么？”
泉南店的经理实话实说：“厨房里做什么干什么，我都能看见，吃着放心。”
内容未完，下一页继续阅读