年纪大的本地人,很少来商业街上凑热闹。
前期调查中,吕冬拿到很多一手的资料,这时说道:“老杜,这里是咱们首选!”
杜小兵也有想法:“你不是常说商业聚集效应吗?咱们火锅、麻辣烫和汉堡皇三个店铺,全都开在这栋商业楼一楼,直接连在一起,是不是更好?”
吕冬微微点头:“我也是这么想的,咱们三个店,主流消费人群就是年轻人和家庭客户,我们做的不是高端酒店,而是大众餐饮,越热闹,人越多,越能吸引人。”
在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。
餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。
步行街是很成熟的商圈,但不可能每个地方都是聚客点,单独一家餐馆孤零零的开在一个地方,效果肯定不如多家店铺开在一起好。
商圈敲定在步行街,具体选址还要考虑人流方向。
步行街有车道,是从西往东的单行线,从东往西要走南边的路,南边有两处公交站牌,分别在黑虎泉和临近趵突泉公园东门附近,从公园东门往北稍微一走,就是这栋商厦,更不用说通往西侧趵突泉的公交车多如牛毛。
这栋商厦稍微往西一些的西门十字路口,东西路是步行街,南北路叫明湖南路。
顾名思义,这条路直通大明湖正门。
内容未完,下一页继续阅读