吕冬开炉子，不同的汤头加仨长方形汤盘里，再加水慢慢熬煮，按照口味分为不辣、微辣和中辣三种。
毕竟顾客主要太东以及周边人。
想要更辣的，还有辣油。
改装过的烫菜炉总长两米多，一次能煮几百串。
炉子加宽的边缘上有各种酱料碗，每张桌子上也有酱料碗。
此外，便宜的餐巾纸也有准备。
价格方面，暂时独门生意，与泉南价格看齐，1元5串。
吕冬和胡春兰试验口味的时候计算过，卖的多的话，每串能有1毛2的利润。
当然，卖的越多，利润率越高。
这还是吕冬进的原料质量相对较好，价格较高。
根据他实地探查的情况，有些麻辣烫摊子，1块钱10串都赚的飞起。
内容未完，下一页继续阅读