史莺莺问，“有什么好推荐？”
“现在正是荷香莲子成熟的时节，小店的莲子羹不错，每日清早湖上新摘的莲子送到店里，师傅现做的，清爽滑口又解凉，很多人慕名来吃哩！”
史莺莺爽快的道，“既然不错，那就每人来一碗吧。”
“得勒！”小二把雪白帕子往肩上一搭，扬声唱起来，“姜汁鱼片，五香仔鸽，糖醋荷藕，葱爆牛柳，百花鸭舌，莲子羹五碗……”
罗三听他声音脆利，一口的能拖很长，忍不住赞道：“精气神真好。”
史莺莺说，“瞧瞧人家，再瞅瞅自个，咱们缺的就是这样的伙计。”
罗三连连点头，“东家说的是，我托朋友打听着，寻几个勤快伶俐的伙计来。”
史莺莺说，“行，时时把这事挂在心里，就象个掌柜了。”
菜上得很快，每上一道，伙计便唱一道，五盘菜摆成花型，甜点先不上，等吃完饭再送上来。
史莺莺今儿个的正事是尝菜，她虽然有开酒楼的经验，但各地的口味不尽相同，她初来乍到，得了解当地人的口味。
一道道菜尝下来，确实还不错，金钏儿最是爱吃的，嘴里塞得鼓鼓囊囊，眯着眼睛，一脸满足的样子。罗三边吃边点头，赞赏之色言溢于表，连向来挑剔的史芃芃也说味道不错。
金钏儿看了四周一眼，压低了声音对史莺莺说，“夫人，咱们把这里的厨子挖回去吧，生意一准能好起来。”
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