她想了一下,勺了一小勺的油浇在了一层油在锅边,让油流入锅底,然后将饺子一个个码进去,这个时候锅已经很热了,再勺了一勺子的水,迎头浇在了饺子上头。
顿时,一股香气便散发了出来。
为了让每个饺子都能熟得均匀,她拿了两块抹布,端起锅子,不停地来回转着,让锅底受热均匀。
这个菜早前在年夜饭的时候,她做过,是圆白菜肉馅的,起锅后,每个饺子看上去油亮油亮的,下面的皮又酥又脆,吃起来特别香,再在上头撒点儿小葱,看着更加诱人了。
今天有客人在,这道素饺子又能当菜又能当饭,不算是怠慢了人。
去别人家唠嗑的王红梅到了饭点才回来,还没进来就看到厉加富,那态度那叫一个热情,“呀,你怎么来了呀?”
又看到林老根脸色还好,还以为之前的事情都过去了呢。
“大娘,”厉加勤站起身和王红梅打招呼。
王红梅见是厉加勤,连忙拍着胸口,一惊一乍道,“哎哟,哎哟,吓死我了,你出声怎么也不先大打个招呼。”
厉加勤颇为不自在,弯身坐下了。
厉加富和王红梅打招呼,她倒是和颜悦色,“坐,坐,不要客气,当自个儿家。”
说着,看到林小倩端了一盆生煎饺子出来,笑着很夸张,“哎呀,倩呐,今天又给大家做好吃的啦。”
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