这种方式在南方某些地方也被称为腊肉，也即是用烟薰的方式将肉块熏成耐久保存的肉干。
将肉块熏透以后，挂在通风的地方，并不容易发臭腐烂。
杨辰先是将几大块排骨放进锅里面，进行炖煮，随后又砍了两支羊蹄放在一旁，准备晚上的时候烧烤吃。
没过多久，小木屋中便传出香喷喷的羊肉香味，众人走上前去，围在火堆旁，张头往锅里面探望，一脸希冀。
几人手里都拿着几双用树枝做成的筷子，在里面翻翻搅角，杨辰夹了一块肉，放在嘴里，咀嚼了一阵，点了点头：“不错，味道真不错。”
一旁的张俪看到这一幕，咽了咽口水，有些迫不及待。
她也学着杨辰的模样，拿起树枝筷子，在锅里一顿翻搅，总算撕下一块羊肉扔进嘴里。
咀嚼了一阵，脸上露出失望之色。
“还不是很熟，更关键的是这些羊肉没有任何味道，没有辣椒，没有盐，没有味精，我就没吃过这么难吃的羊肉。”
周围众人听到这话，看了张俪一眼，谁也没有说话。
张俪见此，脸上露出尴尬之色，笑了一下。
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