要开饭店还要通过卫生部门，还得有卫生许可证之类的，反正这里头事挺杂的。
蒋爸和蒋爸在市里也呆了有二十多年了，怎么着也有些熟人的，这些都是蒋爸托人跑下来的。
各种什么证都办妥了，蒋安楠就找了个时间包子店开张了。
开张这天，蒋家的人都挺紧张也挺兴奋的。
这是蒋家人干的自家的第一个买卖，全家人都提着一股气呢。
大早起的，蒋爸和蒋妈都去了铺子里，就连安宁和安萍都叫俩人给拽了过去。
过去之后，安宁和安萍打扫卫生，蒋爸和蒋妈就帮安楠包包子蒸包子。
安楠的打算是先让蒋妈帮她几天忙，她看着买卖好的话，就赶紧雇两个帮工的。
到了六点多钟，包子就上笼屉蒸上了，二十来分钟，包子出锅。
这个时候正好是学生上学的时候。
附近中学的学生有好些都打这边经过，包子一出锅，热气蒸蒸的包子一摆，那股子香味就传出老远。
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