她跟马清签了契约，每隔十天作坊至少卖给马清五千斤干米粉，每斤十个铜钱。
现在作坊每天做出上千斤的湿米粉，然后晒干能出六、七百斤干米粉。
新买的八个奴仆就是做干米粉的主力。
包子作坊增加了新买卖。李青青赚的钱跟着增加。马清的买卖跟着越做越大。
南方人都喜吃米，不喜吃北方的面食。
湿米粉不易储存，容易腐败，干米粉就不同了，干米粉能存放半年。
干米粉吃起来还方便，把干米粉放进沸水里煮上一会儿，捞出过凉水，然后再稍微煮一下就熟了，比吃米饭省时，吃的方法有汤粉、炒粉，味道好容易消化，老少皆宜。
马清在株城、潭城等城府开的酒楼，卖湿米粉，为了攻占江南的吃食市场，打算把豆豉、干米粉卖过去试水。
他在昌城开了两家湘月斋分铺，专门卖金玉满堂、豆豉、干米粉、剁辣椒、糕点等。
豆豉大卖，干米粉也是供不应求。
形势大好，马清便亲自去江南，在两家湘月斋分铺的旁边开了马家酒楼、马家食坊，酒楼、食坊的菜谱跟湘城的一样。
内容未完，下一页继续阅读