不过沈鱼早有预料,提前叮嘱过今天少杀些鸡,于是董大柱几人只杀了一百多只。

        炸鸡店消耗一百只,剩下的分去麻辣烫店和烧烤店正好够用。

        因为沈鱼表现得很淡定,宋建国这些炸鸡店的员工也都不慌了,他们对沈鱼都有一种迷之信心,总觉得不管什么难题在沈鱼那里都不是问题。

        之后几天炸鸡店生意也远不如开业三天,最差的一天只卖出七十多只鸡。

        幸而他们现在已经有些经验,懂得自己调控了,不用沈鱼吩咐,董大柱等几人的杀鸡小队,大清早会少杀些鸡处理好。

        看着店里售卖情况,时缺时补,保证了食材的新鲜。

        不过这种情况没有持续太久,几天之后,炸鸡店生意渐渐有所回升,最后稳定在一天一百只鸡左右。

        偶有波动,但起伏不大。

        炸鸡店开业一周后,有间蛋糕店和沈记火锅店陆续开业。

        从口味上来讲,火锅店跟麻辣烫有一定相似,但又是麻辣烫的升级版。

        烧烤、麻辣烫、火锅的客人群体有一定比例的重合,不过因为三者价位不同,还是会有一定区分。

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