沈桥这才明白他的意思，沈鱼想做什么，他一向是支持的，这次也不例外：可以，想做就去做。
沈鱼立刻燃起斗志：我先计划一下。
首先，开店得考虑位置，店铺，这个他现在一头雾水，得花时间去打听。
不过他有钱，这方面钱能解决大部分问题。
其次是员工。
老店的员工都是熟手了，但要再开分店，这几个人可不够用，得再招人。
到时候以老带新的形式，麻辣烫店里的活并不复杂，基本上干个半天一天的，就上手了。
可普通的店员好招，店长、后勤管理可不好办。
沈记的店长管着店里的财务，不够信任的人，怎么敢把钱交给人家管。
后勤管理管着进货和后厨的活，他做餐饮，食材安全卫生非常值得重视，这一块儿也不敢随便交给不熟悉的人。
内容未完，下一页继续阅读