陆贞贞懒得理她,实在是也没心情理她,至于司徒凤娇说的茶样子,自然是点茶的最高境界,点出个花鸟鱼虫。
其实点茶的手法多练一练,点出一副山水图也不算太难,但是想点出花鸟鱼虫就要难上许多,特别是活物,即要形似,又要传神,这门手艺没个几年功夫绝对不行。
如果有形又有神,那自然是点茶手艺中最高技艺了。
陆贞贞知道,现在点茶才流行,无非是看茶水清、味甘、图美,能弄出图的人极少,出个类似山水图就算是本事,能被人传扬夸赞全京都了。
今日她就要司徒凤娇好好开开眼界,让她以后在自己面前永远的闭嘴。
她手上动作一下一下的研磨凤饼,真如“黄金碾畔绿沉飞,”那茶饼最后碾磨出来细得如粉尘一般她才停手。
炉上的水沸到咕嘟嘟泛了水泡,白雾飘漫间她停了手,用茶匙取了一匙茶粉放进建窑汤碗里,注入沸水少许,随即捏起茶碗均匀搅动,那茶水变成浓稠的膏状,当一定的浓稠后及时点汤。
这一步尤为关键,时机掌握不好,影响日后茶汤出形,大多人会在这一步手忙脚乱。
然而陆贞贞的动作没有丝毫慌乱,右手点水,左手执筅轻轻搅动。她手臂灵活,右手执着水瓶,让那水从瓶嘴中喷薄而出,形成不间断的水柱,左手点汤击拂,同时进行。
这一手法,多少人就无法作到,毕竟左右两手同时做不同的动作是很难的,而她就像是两个人一般,控制的灵活自如。
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