把甘蔗汁做成红糖,玩家们使用的是庖丁提供的一种土法制糖的方法。
所用的工具也就是一口大锅,一个木桌和一把铁铲。
甘蔗在采收下来第一批之后,由力气大的熊族兽人们推着磨盘一圈一圈的旋转石磙,把甘蔗原料粉碎成原浆。
原浆再放到锅上煮沸,直到杂质浮起之后再过滤一道,直到汁液看上去相对清澈了,才算是过滤完成。
第三道就是熬煮,部落里目前也只有庖丁掌握了这中间的火候,既不会把水完全蒸发干导致糖焦掉,也不会过稀导致不成型。
实际上糖浆的味道,在兽人们看来已经很甜很甜了!
部落里自吃的第一批红糖在第三步之后就可以把煮好的糖浆从大锅里舀出来进行翻搅了,但为了保证制糖过程的隐秘性,拿出来换东西的白糖却还要经过木炭的脱色。
在经过了树灰的吸附之后,红糖内部的色素被木炭吸附,再出来的就是白糖了。
程序说起来不算太复杂,但野生甘蔗的味道本来就只是淡淡的甜,外头的皮又厚又韧,出汁率根本就没有玩家们看的书上那么高。
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