比赛开始的时候,准备了一个精确计算时间的小沙漏,中间可以用木板阻隔沙子漏下来暂停时间,因为裁判阶段是不计时的。
“我应该感谢裁判阶段不计时么,这样倒是节省了我一点力气,毕竟我也没有多少真气了。”沐云微微一笑道,另一边的灶火从比赛开始至今一直燃烧着一口小砂锅。
“你准备做炒饭么?”向恩询问道,打算一块帮忙。
沐云摇头,神秘一笑,只是让她帮忙挑选食材,具体的等做好了就知道了,这次他打算制作一道非常经典的料理!
首先是猪肉,准确来说是五花肉,选材极为重要,以靠近猪前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉层层交织,表面细致,不干不油,色泽明亮粉红,此为上佳!
叉烧酱,青菜,鸡蛋,油盐调味料等等……
青菜直接下锅烧煮一下即可,五花肉快刀切成大小厚度匀称的块状,加叉烧酱与些许盐,冰糖水充分搅拌调味,然后以钢叉穿刺放于猛火上灼烧!
手掌一翻,烈焰真气催动,灶火燃烧的更为猛烈灼热如一道火柱般冲天而起,借此霸道的方法以最快的速度使酱汁渗入五花肉内!
若有人仔细观察会惊讶的发现,灶火在烈焰真气的影响之下完全浓缩在小范围内,让火焰的力量毫无保留的发挥出来萃取肉内蕴含的丝丝灵气,火星四溅,散发出浓郁的烤肉香气!?..
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