所以别看沐云在菊下楼的厨房内做菜的次数不多,但在美食空间内可是经过了反复的练习了,各种简单的川菜都尝试过了,评分也是可圈可点,不说多么优秀了,但用来面对阿贝师傅的考验还是没问题的。

        晚上菊下楼刚刚打烊后,大厅内就坐着小当家,阿玲和阿贝师傅三人。

        “不知道沐云那家伙得到妈妈的几分真传了,千万不要太难吃才好。”阿玲有些不看好的说道,毕竟沐云进入菊下楼才半个月,一开始他可是什么也不懂的。

        “沐云对料理的天赋非常杰出,不在小当家之下,而且极为的努力,假以时日必然会成为中华料理界一名优秀的厨师的。”阿贝师傅却高度评价道,让阿玲有些惊讶。

        此时的厨房内,其他人都下班回去了,只有沐云一个人在准备制作食材。

        今天小当家采摘回来的山中野菜有不少上好的香菇和黑木耳,所以他准备做一道鱼香肉丝,这也是川菜之中最为基本的一道菜,同时也可以非常好的看出一位四川厨师的功底。

        首先是精选的上好猪肉,并且要三分肥七分瘦,如此才能够使肉丝质地鲜嫩口感俱佳。

        沐云目光凝视着砧板上的猪肉,一手握着菜刀一手轻轻的拍打猪肉表面,好似可以看出一丝细微的灵气。

        这个世界有些奇妙,凡是上好的食材似乎都具有一丝丝独特的灵气,经过技艺优秀的厨师烹调,更是能够展现出蕴含在食材深处的灵气,着实让人吃过一遍就留恋忘怀难以自拔。

        沐云左手轻轻的放在猪肉上面,右手猛然下刀,锋锐的菜刀刀刃快速的将猪肉整齐的切成一丝丝的条状,伴随着握刀手腕的轻轻晃动,肉丝自动飞落到一边的空盘子之中,节奏整齐有序没有一丝的紊乱,每一根肉丝之间几乎没有多大的差距,切的分毫不差。

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